Luid Fruit. Circulaire (alcoholvrije) wijn!
Startbudget toegekend € 100000,-
Luid Fruit gaat druiven die nu weg gegooid worden verwerken tot circulaire wijn en alcoholvrije dranken in de Rotterdamse stads wijnmakerij.
Daarom goed en vernieuwend voor Rotterdam.
Via onze partners wordt er meer dan 500 ton aan tafeldruiven jaarlijks weg gegooid. Luid Fruit gaat dit op een circulaire manier omzetten tot Rotterdamse wijn en gezonde alcoholvrije dranken. Rotterdam kan zich, met een bijzonder product, internationaal onderscheiden als duurzame koploper.
Door deze reststroom om te zetten naar kwalitatieve producten ontstaat er een nieuw verdienmodel voor de fruithandel. Ook voor Rotterdam is dit unieke initiatief een nieuwe economische kans, niet alleen in banen maar zeker ook handel in de stad en aantrekkingskracht voor toeristen.