De Krekerij. Toegankelijke producten van krekels voor iedereen!
Startbudget toegekend € 99600,-
George en Sander zijn twee jonge ondernemers die Krekels en Sprinkhanen normaal willen maken. Als de dieren de proteïne bron van de toekomst zijn maar mensen vinden het nu nog spannend dan gaan we daar wat aan doen. Lekkere producten maken die iedereen wilt eten daar gaan we voor.
Wij maken smakelijke vleesproducten op basis van krekels en sprinkhanen die toegankelijk zijn voor iedereen. De dieren smaken erg lekker zijn erg duurzaam te kweken maar als geheel vinden mensen het toch wel spannend. Daarom verwerken we ze in producten die we allemaal willen eten.
Daarom goed en vernieuwend voor Rotterdam.
We zijn bezig met melkveehouders in de omgeving van Rotterdam die in de knel komen om die te veranderen naar bijvoorbeeld sprinkhaanboeren. Het grasland en de infrastructuur is namelijk perfect om hiermee aan de slag te gaan.
We maken onze producten in Rotterdam en testen ze in Rotterdam. Als Rotterdammers het lekker en niet gek vinden dan weten we dat we goede producten hebben en zal de rest van Nederland uiteindelijk ze ook willen.