Bestel Bewust app.

Jouw gemeente als koploper in de strijd tegen voedselverspilling

Wie Get Chefs
Jaar 2018

Omschrijving

CO2 uitstoot en de daarbij horende opwarming van de aarde is iets waar wij gezamenlijk maar moeilijk grip op krijgen. Het weggooien van voedsel draagt fors bij aan deze CO2 uitstoot. Eén van de grote oorzaken van voedselverspilling bij bedrijven en overheidsinstellingen zijn georganiseerde lunchmeetings: recent onderzoek toont aan dat hier alleen al 31,6% aan voedsel wordt verspild! Naast voedselverspilling zelf brengt dit overbodige kosten met zich mee.
Get Chef's is de voedselverspillingspionier en informeert medewerkers van gemeenten en corporaties via onze slimme fair food ordering oplossing, de ‘Bestel Bewuster App’ over wat ze eten, qua product, prijs en impact. Een slim bestelsysteem gekoppeld aan bewustwording wat voedselverspilling, bijkomende kosten en co2-uitstoot/klimaatschade voorkomt.

Sociale relevantie

Bij een gemiddelde gemeente wordt, met als rekenvoorbeeld €300.000,- , voor ~€95.000,- aan voedsel verspild, oftewel 16.5 ton voedsel en ~140 ton co2. De kosten voor mens, maatschappij en milieu nemen hiermee, één weggegooid broodje per keer, in veelvoud toe. Weet u hoeveel broodjes uw gemeente per dag verspild? En paar maand, of jaar? Als gemeente kunt u het goede voorbeeld geven voor onze eindige grondstoffen en hiermee kosten voor mens en maatschappij voorkomen.

Innovatie

CO2 uitstoot en de daarbij horende opwarming van de aarde is iets waar wij gezamenlijk maar moeilijk grip op krijgen. Het weggooien van voedsel draagt fors bij aan deze CO2 uitstoot. Eén van de grote oorzaken van voedselverspilling bij bedrijven en overheidsinstellingen zijn georganiseerde lunchmeetings: recent onderzoek toont aan dat hier alleen al 31,6% aan voedsel wordt verspild! Naast voedselverspilling zelf brengt dit overbodige kosten met zich mee.

meer weten.

Contactpersonen van dit initiatief